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食品论文发表杂志食品工业科技

食品论文发表杂志食品工业科技 北大核心

主管单位:中国轻工业联合会

主办单位:北京市食品工业研究所

国际刊号:1002-0306

国内刊号:11-1759/TS

期刊周期:半月刊

期刊级别:北大核心

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食品论文发表杂志食品工业科技杂志简介

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  期刊简介

  食品论文发表杂志 《食品工业科技》在中国食品行业具有权威性,代表着中国食品工业发展水平,是食品行业综合性科技期刊。

  栏目设置

  研究探讨、工艺技术、综述、食品检测、包装机械。

  发表论文内容集市场分析,技术探讨于一身。

  (1)市场分析包括:权威导航,行业观潮,法规前沿,安全视角,互动平台,展会风景线,企业先锋,资讯纵横等,文章以宏观分析为主,旨在为企业决策者了解市场,拓展思路提供帮助。

  (2)技术探讨包括:研究与探讨,工艺技术,包装与机械,食品添加剂,食品安全,储运保鲜,分析检测,综述等,以新技术及实用技术为核心,启发企业技术人员思路,开发新产品。

  读者群:面向全国大中型食品企业,政府管理机构,食品及相关专业大专院校,综合性科技期刊覆盖食品各分支行业,不论对企业决策者,还是研发人员都能提供有益的帮助。

  稿件要求

  1.所有稿件用食品工业科技投稿模板规范,请用WORD格式提交。

  2.稿件应注重科学性、实用性及时效性,要求技术新颖,论点明确,论据可靠,数据准确,文字通顺、简练;稿件内容必须真实,避免抄袭,请作者文责自负。

  3.引用他人成果时,请按《著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过,且无一稿多投。

  4.编辑部对来稿有审查、校正及删改权,作者如有保留请预先声明。

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  《粮油食品科技》杂志是由国家粮食局科学研究院主办的综合性科技期刊。是北大中文核心期刊,获中国农学会全国优秀农业期刊一等奖,被中国知网、中国学术期刊(光盘版)、科技部万方期刊数据库、中文科技期刊数据库等多家数据库全文收录。《粮油食品科技》以传播和弘扬先进的科学技术为宗旨,以服务行业为己任,以选文严格、内容精炼、信息丰富、印刷精美为特色,在粮食行业内极具影响力。主要读者群为粮油食品加工企业、粮库、粮油检测机构和科研设计院所等。

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