主管单位:北京粮食集团公司
主办单位:北京市粮食科学研究所
国际刊号:1005-9989
国内刊号:11-3511/TS
期刊周期:月刊
期刊级别:省级
《食品科技》(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY)(月刊)创刊于1975年,致力于传播前沿科技和最新成果,搭建合作交流平台,促进食品产业发展。经过四十余载辛勤耕耘,得到了广大读作者的厚爱与支持,成就了《食品科技》在中国食品业界的权威性和影响力。
期刊入编中文核心期刊要目总览,被中国知网、美国CA、英国FSTA、《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网等知名数据库全文收录。先后获得北京市优秀出版物奖、北京市优秀科普作品奖等多种荣誉。
杂志社深入贯彻落实科学发展观,坚持正确的出版导向,模范贯彻执行党和国家的各项方针政策,严格遵守国家法律法规,立足食品工业的科研领域,致力于面向高端,录用文章以高校和科研单位研究课题为主,强调创新意识和科研成果的转化。杂志社始终坚持既定的办刊理念,强调刊用文章的学术水平和期刊的编校质量,严格执行国家的有关出版法规制度,刊物的学术水平和出版质量在读者群中有很高的声誉。与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切,同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体,尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。
商标注册食品科技收录情况
知网收录(中)
维普收录(中)
万方收录(中)
优秀期刊推荐:《食品工业》创刊于1979年,以反映食品工业技术进步为主,配合报道食品的市场动态和科学管理,食品行业的科研、生产、原料、市场和消费等各个环节,在全国食品界创下了良好的声誉,成为全国食品工业类中文核心期刊。并被《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》作为收入期刊。
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数据库包括:期刊、文章、书籍、会议、预印书、百科全书和摘要等
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