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食品科学类别下的期刊列表

期刊全称 总引用次数 度影响因子 详细信息
journal of food engineering 34855 5.354
journal of food process engineering 3864 2.356
journal of food processing and preservation 6777 2.19
Journal of Food Products Marketing 857 0.0
Journal Of Food Protection 15883 2.077
Journal of Food Quality 3048 2.45
journal of food safety 2029 1.953
Journal Of Food Science 32860 3.167
Journal of Food Science and Technology 16275 2.701
journal of texture studies 2716 3.223
LWT - Food Science and Technology 44205 4.952
food hygiene and safety science 196 0.464
Acta Alimentaria 768 0.65
meat science 27406 5.209
journal of the japanese society for food science and technology-nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi 704 0.206
Archiv fur Lebensmittelhygiene 159 0.356
Cereal Chemistry 8343 1.984
Critical Reviews in Food Science and Nutrition 23226 11.176
czech journal of food sciences 2082 1.279
Dairy Industries International
Deutsche Lebensmittel-Rundschau 188 0.136
trends in food science & technology 27289 12.563
food control 30557 5.548
Food Hydrocolloids 42938 9.147
journal of sustainable forestry 899 1.51
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