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来源：职称驿站所属分类：美术学论文 发布时间：2012-06-28浏览：46次
摘要：园林事业在国民经济和社会发展中的地位和作用已为愈采愈多的人们所认识，而植物又是园林造景的主要因素，园林中没有植物就不能称为真正的园林。英国造园家克劳斯顿提出：“园林设计归根结底是植物材料的设计，其目的就是改善人类的生态环境，其他的内容只能在一个有植物的环境中发挥作用。”而园林植物中又以有观赏价值的园林树木在园林绿地中占有较大比重，并成为主要题材，因此，在园林建设中充分利用植物的体形、色彩、比例、风韵、季相变化等，构成一个自然美、艺术美和社会美的整体，体现社会时代精神，形成具有地方特色的现代园林已显得尤为重要。本文针对当前城市园林建设的新趋势——即南方常绿果树在城市园林景观工程中的应用问题，从果树栽培在城市园林造景中的应用历史出发，以及几种常绿果树提出了一些分析与探讨。
关键词：城市果树；南方园林；常绿果树；园林建设
果树在我国已有长达3000年的悠久栽培历史，在园艺学概念上，它主要指果实、种子或其衍生物可供人类食用的木本及多年生草本植物。目前，随着社会发展及人民生活质量要求的提升，果树在社区绿化、生态园林等城市园林建设中的应用日趋广泛，并逐步由零星培育向集中种植、常规绿化向特色景观营造方向发展。如柑桔类（包括酸柚、沙田柚、柠檬）、龙眼、荔枝、枇杷、黄皮等南方常绿果树所具备的观叶、赏花及观果的多重特性适应了当前城市园林化建设绿化、美化、花化、香化、果化的发展趋势，在实现园林景观功能、满足居民审美要求的同时，还具备一定的食用、药用保健作用，是城市绿化、美化生态建设的有效途径。本文即结合常绿果树在城市园林景观建设中的应用现状作初步的探讨。
1果树栽培在城市园林造景中的应用发展
英国造园家克劳斯顿（BrianClouston）提出，“植物材料的设计是园林景观营造的根本，其它内容只是在植物环境中发挥其辅助作用而已。”事实也是如此，古今中外，植物栽培始终是园林景观营造的重要内容。古中国观赏果树的栽培历史可追溯至战国时期，在此前的殷商就出现了古典园林的滥觞即园圃，周朝则已经开始将果树用于路道绿化，《诗经》有载，“栗在东门之外，……行则道树也”，即板栗树已开始充作行道树之用了。而目前国外现代城市园林建设也已普遍应用观赏果树进行景观营造，如英国爱丁堡的苹果、法国的蔷薇科野生果树及斯德哥尔摩的洋都充分展现了城市的独特风光与内涵，美国仅用于城市园林美化的深红（Gamet）、黑人美（Nigra）等红叶李品种就多达42种，这些果树的栽培不仅为城市生态环境建设提供了新的思路，也为城市发展增添了新的靓丽风景线。目前，我国的城市园林建设还未普遍应用观赏果树，仅有部分果树种类用于庭荫树、行道树，如广西南宁等地区的扁桃树、芒果树、南京银杏、天津鸭梨、云南石屏的大杨梅等，这是由于各地区果树栽培种类差异、绿化果树养护水平要求较高、园林设计工作者设计理验的极限等多方面因素的影响，使得果树在城市园林绿化中的比重还较低，对城市园林景观效果贡献、为居民生活质量的提升作用还极有限。
近年来，很多园林建设工作者已意识到当今城市园林植物品种的单一性。为改善城市生态，提高城市园林植物品种的多样性已逐步形成共识，但作为占据植物界半壁江山的果树种类，在城市园林植物中却屈指可数，因此，充分推广应用优良的观果树种，为城市园林生态建设的发展筛选取新的植物成员，是当今园林工作特别是园林设计工作者值得思考的问题。
2南方常绿果树在城市园林建设中的应用
综合多年来城市园林建设中果树栽培情况的调查结论可知，目前常绿果树应用种类、范围有限，在桂南地区以扁桃、芒果、树菠萝居多，而桂北地区多用黄皮、枇杷、杨梅、柚及柑橙类，且主要用于行道树、街头绿地及居住小区、单位附属绿地等。应用方式也明显单一化，以整齐列植、孤植应用为主。以下即依据果树的树体主干高度分类对部分种类的果树在园林景观绿化应用作简要的介绍：
2.1常绿乔木果树
南方乔木果树种类繁杂，就常绿果树而言，高20m以上的大乔木果树包括橄榄、扁桃等，高度：8-20m及8m以下的乔木果树含柑橙、柚、龙眼等较多品种。乔木树体高大，占据了园林绿化的上层空间，在功能及艺术处理上可起到诸如空间界定、气候调节等主导作用，但目前乔木果树仅有芒果、扁桃等少量果树得以在园林绿化中广泛应用，且应用形式单一。针对于此，笔者以为可从以下方面对乔木果树加以利用：
2.1.1行道树应用行道树树种的选择应倾向于树体高大、冠大荫浓如芒果、扁桃树之类可粗放管理的常绿果树，其不明显的季相变化可为城市景观营造四季常青的特色。果树行道树还应根据道路级别的差异选择形体大小适合的树种，如城市主干道的行道树应选择干高冠瘦的大乔木果树，因地制宜，如圆锥树形的芒果树就在广州、南宁、福州等地被选为重要的行道树种，海南则是以独具特色的热带水果——椰子、海南蒲桃作为行道树。而荔枝树体呈干低、分枝角度大的树形特征，更适宜作为社区绿地或单位专用绿地行道树，其累累红果挂枝的景观极易让人回想起“红袍千颗画难成”的著名诗句。
2.1.2庭荫树的应用具备相应观赏价值的常绿乔木果树可依据造景立意及配置的需要，作为庭荫树应用于单位附属绿地或公园绿地中。通常而言，乔木果树可根据其树形姿态、个群体景观的差异采取相应的种植方式。如橄榄、龙眼等常绿果树整体姿态较佳，可采取孤植或丛植的方式突出其个体美；树形整齐的油梨、莲雾等果树应以对植的形式植于单位或景区入口；此外，诸如杨梅、油梨之类花果欣赏俱佳的常绿果树可用于群体景观营造，对于城市景观氛围的营造往往会起到出乎意料的特殊效果。
2.2小乔木及灌木类常绿果树
在植物学中被归类为小乔木及灌木类的常绿果树，如番石榴、枇杷、四季桔等在园林绿化中通常以灌木的形式加以应用，可分为露地园林应用与盆栽欣赏两种形式。在城市园林建设中，后者被更多的采用。露地园林所采用的常绿灌木果树如毛叶枣、枇杷、宽皮桔等多无明显主干，丛生、树高约在1-2m之间，树形呈椭圆形或圆头形，可有效屏蔽不良景观，并在乔木与地被植物间起到景观过渡的作用。如枇杷、毛叶枣之类的灌木果树可发挥其花、果的观赏价值，效仿苏州拙政园中枇杷园的种植方式，采用丛植或群植对公园或独立庭院的园景加以点缀。
2.3藤本、草本常绿果树
南方藤本、草本果树种类颇多，如葡萄、西番莲及桃金娘等都是绿化效果极佳的观果植物。这些藤本、草本果树可广泛应用于公园及住宅区的园林绿化建设。如葡萄、西番莲可利用棚（廊）架进行攀援式的垂直绿化；香蕉、草莓等草本果树可在宅旁绿地实施层次化的园林绿化，特别是香（芭）蕉，作为热带果树的典型树种，在城市街头绿地的点缀造景中，优美的树姿可与旅人蕉的造景效果相媲美，更具有几分田园风光景色，给人以回归自然的感觉；草莓还能以盆栽的形式进行室内装饰。值得一提的是，西番莲、桃金娘等野生、半野生果树在实现基本的观赏功能外，养护管理较为简便，是当前住宅区及公园绿化发展的理想植物。
3园林建设采用南方常绿果树中应注意的问题
如前所言，南方常绿果树在为城市园林建设增添良好生态效益的同时，也有效地增加了园林绿化植物配置的多样性及景观持续性，是当前城市园林建设的崭新趋势。但目前南方常绿果树的应用范围仍有待扩展，在实务操作中也应对相关问题加以重视。
首先，果树配置应遵循园林美学及群落生态学原理，采用复层种植，构建生态、景观季相化与层次化相统一的人工植物群落。一是栽植方式上应结合树形、自花结实能力处理好零星栽植与面积种植的关系。如枇杷、葡萄柚等树种干高冠丰，可孤植于园路转角或绿地中央，列植行道树则更偏向于选择枝条直立、角度开张的树种。二是要合理搭配树种及相应品种，尽量延长观花、观果期。如枇杷、樱桃与杨梅三者间的乔灌搭配，高低不一，极具层次感；可用广玉兰、香樟等常绿乔木映衬5月杨梅结实的美景；常绿、色叶果树间的配置应注意主次分明，可以枇杷、橘柑为前景，用常绿灌木、地被植物加以搭配。其次，常绿果树树种的选择应综合考虑园林绿地功能特征、环境等因素加以筛选。树种应适应地域气候，符合抗性与空气净化功能强的特征；观赏性状优异，后期栽培管理简单；控制落果或浆果树种应用，避免误伤游人，减少环卫部门工作量。再次，关于路人对园林果树的破坏性采摘问题，管理部门应认识到人们生态意识的普遍提升已为常绿果树的应用提供了社会支持及管理上的保证。同时园林部门可与科研部门接洽，对观果品种加以改良，使果实口感酸涩难食，消除恶意采摘动机。
4结语
常绿果树应用要在把握其特殊生态属性以及栽培特性的基础上，坚持适地适树的基本原则，与市区生态环境建设相结合，妥善处理好果树栽培经济性与观赏性的统一性、差异性，并继续加强完善其园林栽培管理技术。总之，如何在城市园林造景中积极有效地利用常绿果树资源，增强城市园林的审美价值及生物多样性，满足人民生活质量提升及城市生态建设的需求，已成为园林部门工作的重点内容之一，在桂林近年的机场路及万福路的景观改造绿化中，已经将枇杷、黄皮等果树应用其中。
参考文献
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[3]朱洪武，黄利斌，李维林．果树在城市林业建设中的应用及展望[J]．中国城市林业，2008;
[4]王永杰，唐士勇，邢英丽．观赏果树在城市园林中的应用[J]．落叶果树，2005。
《常绿果树在城市园林造景中的应用》
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文章名称： 常绿果树在城市园林造景中的应用
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