“田秀才”站上“职称高地” 助力乡村产业振兴

 　　近日，汕头市20多名农村专业人才获省、市人社部门颁发的全国首批“乡村工匠”职称证书。这些职称涵盖狮头鹅养殖加工、果蔬经营、水稻种植、牛肉丸制作等本地优势农业产业。一个个爱农业、懂技术、善经营的“田秀才”，成为汕头乡村振兴和推进农业现代化的中坚力量。

　　汕头市雅信狮头鹅专业合作社理事长余仁辉在这次“乡村工匠”评比中获得中级职称。

　　余仁辉说：“被评为乡村工匠，这是政府对我们农业从业人员的支持和鼓励，让我们在这个产业里面能够带动更多的农民，一起搞好养殖，搞发展，把乡村特色产业做大做强。目前，我们合作社旗下有170多名养殖户。”

　　余仁辉从事狮头鹅初级加工二十多年，加工模式从最初的纯手工提升到目前的半机械化“烫毛”技术，狮头鹅年加工量达到60万只。

　　“我一直做长期的技术研发，包括养殖户的饲料研发，降低养殖成本提高养殖成活率，包括卤制的口感，从这个行业的方面再搞科研，以更高效地联合创新。”余仁辉说。

　　金卓满是汕头市新型农业经营管理的“乡村工匠”。他创办的澄海区金佳顺生态种养专业合作社带动周边23个家庭农场，在连片700亩的耕地上培育新产品、新技术、新农业的生产和经营，帮助农村富余劳力实现就业，带动农户增产增收。

　　金卓满说：“我带领社员大力发展现代新型农业，引进了温室⼤棚、烟熏防蚊⾍的⽣物防控，还有膜下滴灌、⽔肥⼀体化等较先进的技术，合作社已与140户农户签订了《产业帮扶合作协议》，主要为他们解决农产品销路问题及农业技能方面的提升。”

　　为更好发挥自身“乡村工匠”的示范带动作用，目前，金卓满正着手创办金佳顺合作社农产品交易中心田头市场，为社员提供农产品供销和物流运输综合平台。据了解，近年来，汕头市产生了一批年轻化的新型农业人才，在“米袋子”、“菜篮子”、“果盘子”等重要农业领域打好“产、购、储、通”组合拳，促使农产品向高质量方向发展，乡村产业振兴持续发力。

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