求推荐！食品风味类审稿周期较短的SCI期刊

　　上火了，找一周了还没找到可以快速发表的食品风味方向的SCI。SCI期刊发表都变慢了速度，这是大趋势，本文推荐5本食品风味类审稿周期较短的SCI期刊，帮你降降火。

　　1、International Journal of Food Science and Technology

　　从提交到录用：82天

　　涵盖了食品科学和技术的大多数方面，比如：食物成分、食物的主要和次要成分、它们的营养、生理、感官、风味和微生物方面。

　　2、Journal of Agricultural and Food Chemistry

　　从提交到录用：82.2天

　　农业和食品的化学和生物化学方面的完整研究和研究进展，鼓励以化学和/或生物化学为主要内容并结合与农业和/或食品相关的生物/感官/营养/毒理学评估的论文。

　　3、FLAVOUR AND FRAGRANCE JOURNAL

　　从提交到录用：107天

　　发表关于风味与香料各个方面的原创研究文章、评论和专题报道。对分析技术的质量给予了特别关注。

　　4、JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

　　从提交到录用：124天

　　食品-健康和营养，食品质量，食品安全，食品材料与食品工程，食品科学与技术、可持续生产，感官和消费科学，农业-生产，农业-利用，农业-气候变化，农业——可持续发展，农业——遗传学、基因组学和育种。

　　专注于适合国际读者的假设驱动的研究。不鼓励对本地产品、抗氧化剂终点、工艺优化或描述性研究进行研究。

　　5、Food Chemistry

　　从提交到录用：144天

　　发表的论文涉及食品化学和生物化学的进展或所使用的分析方法/方法。所有论文都应关注所进行研究的新颖性。比如：与食品主要成分和次要成分有关的化学，包括营养、生理、感官、风味和微生物方面的化学。

　　食品风味类审稿周期较短的SCI期刊先介绍到这里。实际审稿周期，以实际情况为准。具体在SCI选刊和发表上还有什么问题，咨询在线学术顾问答疑和指导。

《求推荐！食品风味类审稿周期较短的SCI期刊》

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